北海道産 無着色 辛子明太子
ロシア産又はアメリカ産の「たらこ」で作った、辛子明太子です。
先代から引き継いだ秘伝の漬けダレに、じっくり漬けこみました。
激安明太子に多い粉末唐辛子ではなく、
輪切り唐辛子をペースト状にしたものを使用。
さらに日本酒を使った特製漬けダレの中で、長期熟成。
明太子特有のにおいの少ない、風味豊かな辛子明太子をご提供しております。
毎日のお料理に大変使い勝手のよいバラ子タイプです。
明太パスタはもちろん、おにぎりの具、ピザのトッピングなどに！
軽く加熱していただくと、日本酒の香りが引き立ち、
一味違った味をお楽しみいただけます。
毎日の食卓に彩りを。ぜひご賞味ください。
※当社の辛子明太子は、調味液に輪切り唐辛子をペースト状にしたものを加えておりますので、
より一層赤い見た目になりますが、着色料の色ではございません。
■商品名：和え物用明太子
■原材料：すけとうだらの卵巣（ロシア産又はアメリカ産）、清酒、醤油、昆布エキス、唐辛子、鰹エキス、たん白加水分解物、味醂、魚醤油、ニンニクエキス、食塩、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、甘味料（甘草）、酸化防止剤（Ｖ・Ｃ）、 ナイアシン、Ｐｈ調整剤、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、酵素、（原材料の一部に大豆・小麦・ゼラチンを含む）
■内容量：300g
■賞味期限：冷凍保存で2ヶ月（解凍後は冷蔵保存で14日）
■保存方法：要冷蔵（10℃以下）長期保存は冷凍庫（フリーザー）へ
■製造者：株式会社中野和一郎商店
福岡県福岡市西区小戸4-18-27
TEL：092-881-1831
