北海道産 無着色 辛子明太子
北海道 噴火湾産の「たらこ」で作った、羅臼昆布漬け辛子明太子です。
先代から引き継いだ秘伝の漬けダレに、じっくり漬けこみました。
激安明太子に多い粉末唐辛子ではなく、
輪切り唐辛子をペースト状にしたものを使用。
さらに日本酒を使った特製漬けダレの中で、長期熟成。
明太子特有のにおいの少ない、風味豊かな辛子明太子をご提供しております。
辛さの中に昆布のまろやかさが引き立つ、お味に仕上げました。
安心安全の国内製造。
和一郎自慢のタレ「辛味」（からかあじ）付きですので、
お好みの辛さでお召し上がりいただけます。
※当社の辛子明太子は、調味液に輪切り唐辛子をペースト状にしたものを加えておりますので、
より一層赤い見た目になりますが、着色料の色ではございません。
■名称：昆布漬け明太子（無着色）
■商品名：辛子めんたいこ
■原材料：すけそうたらの卵巣（北海道噴火湾産）、清酒、昆布（北海道産）、醤油、昆布エキス、唐辛子、鰹エキス、たん白加水分解物、味醂、魚醤油、ニンニクエキス、食塩、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、甘味料（甘草）、酸化防止剤（V・C）、ナイアシン、Ph調整剤、発色剤（亜硝酸Na）、酵素（原材料の一部に大豆・小麦を含む）
■内容量：630ｇ
■賞味期限：冷凍保存で2ヶ月（解凍後は冷蔵保存で14日）
■保存方法：要冷蔵（10℃以下）
長期保存は冷凍庫へ
■製造者：株式会社中野和一郎商店
福岡県福岡市西区小戸4-18-27
