あえもの用辛子明太子と、博多名物いか明太、数の子明太のセットです。
＜あえもの用明太子＞
ロシア産又はアメリカ産たらこを日本酒、輪切り唐辛子などで作った秘伝の漬けダレにじっくり漬け込みました。
明太子特有のにおい（生臭み）の少ないのが特徴の使い勝手のよいバラ子タイプ。
無着色 あえもの用明太子（中辛）です。
＜いか明太＞
お刺身用のいかと辛子明太子を和えた、絶妙な一品。
明太子を使った本場福岡・博多の定番人気商品です。
いか特有の甘みと辛子明太子のピリッとした辛さが食欲をそそります。
＜数の子明太＞
辛子明太子と数の子、ふたつの魚卵を和えた贅沢な一品。
明太子のピリッとした辛さと、数の子のプチプチ感がお口の中に広がります。
出来立て熱々のごはんのお供に！お酒の肴としても◎
ご飯のおともはもちろん、お酒のおつまみにもどうぞ。
■名称：詰め合わせ
■商品名：あえもの用明太子・いか明太・数の子明太詰め合わせ
■原材料：【和え物用明太子】すけとうだらの卵巣（ロシア産又はアメリカ産） 清酒醤油 昆布エキス 唐辛子 鰹エキス たん白加水分解物味醂 魚醤油 ニンニクエキス 食塩 調味料（アミノ酸等） 増粘多糖類 甘味料（甘草）酸化防止剤（Ｖ・Ｃ） 酵素 発色剤（亜硝酸Ｎａ）（原材料の一部に大豆・小麦・ゼラチンを含む）
【イカめんたい】いか（タイ産・マレーシア産）、スケソウタラの卵（北海道噴火湾産）、清酒、醤油、唐辛子、昆布エキス、鰹エキス、味醂、水あめ、食塩、ソルビット、たん白加水分解物、魚醤油、ニンニクエキス、発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、甘味料（甘草）、酸化防止剤（Ｖ・Ｃ）、ナイアシン、Ｐｈ調整剤、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、酵素、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
【めんたい数の子】すけそうたらの卵巣（ロシア産）、数の子（アメリカ産）、清酒、醤油、昆布エキス、唐辛子、鰹エキス、たん白加水分解物、みりん、水あめ、魚醤油、ニンニクエキス、食塩、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、甘味料（甘草）、酸化防止剤（Ｖ・Ｃ）、ナイアシン、Ｐｈ調整剤、着色料（赤色１０２号、黄色５号発色剤（亜硝酸Ｎａ）、酵素、（原材料の一部に大豆・小麦を含む）
■内容量：あえもの用明太子】300g 【イカめんたい】150g 【めんたい数の子】150g
■賞味期限：【辛子明太子】冷凍保存で1ヶ月（解凍後は冷蔵保存で14日）
【イカめんたい】7日 【めんたい数の子】10日
【さんま明太】冷凍保存で180日 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
■保存方法：要冷蔵（10℃以下）長期保存は冷凍庫（フリーザー）へ
■製造者：株式会社中野和一郎商店
福岡県福岡市西区小戸4-18-27
TEL：092-881-1831
